Denne uka startet vi lunchservering ved skolen. Heretter skal alle elevene få bli en del av kjøkkentjenesten, både i forkant og etterkant av måltidene.
– Hvordan sikrer vi at alle får det de trenger? På hvilken side av tallerkenen er det nå kniven skal ligge? Er det noen som er alleregisk for noe?
Det er mange ting å ta hensyn til når man skal forberede mat til en hel gjeng med sultne barn og voksne. Noen av elevene har allerede planlagt oppstarten av måltidene i flere dager, med turer på butikken, innkjøp av brødformer, mel, frukt, grønnsaker og pålegg. I dag kunne vi endelig nyte en ferdig forberedt lunch i fred og ro.
Det smaker ekstra godt når noen har forberedt maten til oss. Vi øver på å sitte stille, sende fatene pent, ikke forsyne oss mer enn vi trenger, og sørge for å rydde opp etter oss. Vi gleder oss til mange gode måltidsopplevelser sammen fremover!
